Snittlön Övriga livsmedelsförädlare i Åstorp
- Män 2023: ../mån
- Kvinnor 2023: ../mån
- Medel 2023: ../mån
Åstorp
Åstorp är en tätort med drygt 10 000 invånare, och är centralort i Åstorps kommun som ligger i nordvästra Skåne.
Näringsliv
I kommunen finns cirka 1000 företag, varav de flesta är specialiserade inom logistik och handel. 72% av de arbetande i Åstorps kommun arbetar inom privat sektor, där Saint-Gobain Ecophon aktiebolag är den största arbetsgivaren. I många år låg livsmedelsindustrin Björnekulla Fruktindustri AB i Åstorp, och utgjorde bygdens stolthet. Den lades ner år 2011 på grund av konkurs. Under tiden som verksamheten var aktiv var Åstorp känt för sin tillverkning av bland annat inlagda grönsaker, och björnar (efter Björnekulla) blev en symbol för orten. Björnar ses än idag som en symbol för Åstorp, och ses runt omkring på orten bland annat i form av statyer.
Åstorp är en järnvägsknut med direkta kommunikationer till bland annat Bjuv, Helsingborg, Ängelholm och Hässleholm. Många pendlar till framför allt Helsingborg för arbete och utbildning.
Nöje
Åstorp kännetecknas av natur och kultur. I kommunen finns många fina miljöer som är perfekta för vandring och annan rekreation. Exempelvis ligger Söderåsens nationalpark i närheten, och Rönne å flyter genom landskapet. Även många sportföreningar har sitt hem i Åstorp. Här ingår Åstorps FF (fotboll), Åstorps BTK (bordtennis), Åstorps IK (ishockey och konståkning) och Björnekulla BK (brottning).
Information om yrket
En livsmedelsförädlare arbetar främst inom livsmedelsindustrin med både större och mindre produktioner. Man kan arbeta både i privat- samt offentlig sektor inom både matindustri- och restaurangbranschen. Livsmedelsförädlare kan även kallas för mathantverkare. För att bli en godkänd livsmedelsförädlare, tar man en yrkesexamen. Utbildningen innehåller bland annat regler om hygienkrav, hantering av olika maskiner i produktion och till exempel korrekt lagring och hantering av råvaror.
Arbetsuppgifter
Det finns en stor marknad för att arbeta som livsmedelsförädlare. De yrken man kan arbeta inom är bland annat charkuterist, konditor, bagare, ölbryggare, kock, vintillverkare, godistillverkning samt alla andra yrken som innebär praktiskt förädling av allt ät- och drickbart. Man arbetar med att praktiskt skapa unika produkter inom hela matindustrin, allt från råvara till färdig produkt. Som livsmedelsförädlare strävar man efter att skapa godkända, välsmakande produkter.
Arbetsmiljö
Arbetsmiljön innebär i princip att man arbetar inomhus i olika lokaler beroende på arbetsplats och råvaror. På vissa arbetsplatser kan det vara bullrig miljö och arbetar man inom restaurangbranschen kan ett högt arbetstempo förekomma.