Snittlön Hovmästare och servitörer i Borgholm
- Män 2022: ../mån
- Kvinnor 2022: ../mån
- Medel 2022: ../mån
Borgholm
Borgholm är en populär turistort som ligger på den nordvästra delen av Öland i Kalmar län. Borgholms stad har en folkmängd på ca 4300 invånare och befolkningen ökar kraftigt under sommaren. Tack vare den rika turistnäringen finns det gott om sommarjobb till ungdomar framför allt inom restaurang och handel. Staden är känd för slottsruinen och Sollidens slott där den svenska kungafamiljen bor under sommaren. På Sollidens slott firas alltid kronprinsessan Victorias födelsedag den 14:e juni och det är ett evenemang som drar många besökare varje år. Under sommaren är också Borgholms slottsruin ett välbesökt turistmål, framför allt för musikälskare när det arrangeras musikkonserter i detta unika slott. I Borgholm söks många sommarjobbare framför allt inom restaurang- och handel. Servitriser och butikssäljare är de vanligaste yrkena där man ständigt söker folk under de mer hektiska sommarmånaderna.
Stadens vanligaste yrken
Borgholm är känt för sina många småföretag inom hantverksarbeten främst inom byggnadssektorn. Inne i stadskärnan finns även många småföretag inom restaurang och handel som livnär sig på turism under sommarhalvåret, men även stora företag har börjat etablera sig i Borgholm.
Utbildning
Här finns grundskolor, komvux samt yrkesutbildningar på gymnasial nivå. I Borgholm finns inget universitet så söker man efter ett, är Kalmar den närmsta universitetsstaden.
Några exempel på skolor i Borgholm är:
- Ölands utbildningscentrum
- Slottsskolan (åk 1 - 9)
Information om yrket
Hovmästare och servitörer ingår i serveringspersonalen, och arbetar vanligtvis på restauranger, men kan också arbeta på exempelvis caféer eller pubar. Hovmästare och servitörer är verksamhetens ansikte utåt, och det är viktigt att de är trevliga mot gästerna och har en känsla av service.
Arbetsuppgifter
Servitörer arbetar med att ta gästernas beställningar samt att servera gästerna mat och dryck. Här ingår även att ge råd kring vilka maträtter och drycker som passar tillsammans, då gästerna frågar efter detta. Hovmästaren är serveringspersonalens arbetsledare. Hovmästaren utför inte bara samma typ av arbetsuppgifter som servitörerna, utan har också ansvar för att ta emot gästerna, planera, ta emot bokningar och schemalägga.
Arbetsmiljö
Som hovmästare eller servitör arbetar man vanligtvis i en restaurang. Tempot kan vara högt under vissa delar av dagen då restaurangen har många gäster, vilket kan innebära en del stress. Natt- eller kvällsskift är inte ovanliga, eftersom restauranger ofta är öppna kvällstid. I det dagliga arbetet får man en del motion, då man går mycket. Dessutom är det ett mycket socialt arbete.