Snittlön Kockar och kallskänkor i Borgholm
- Män 2022: 29100/mån
- Kvinnor 2022: 28900/mån
- Medel 2022: 29000/mån
Borgholm
Borgholm är en populär turistort som ligger på den nordvästra delen av Öland i Kalmar län. Borgholms stad har en folkmängd på ca 4300 invånare och befolkningen ökar kraftigt under sommaren. Tack vare den rika turistnäringen finns det gott om sommarjobb till ungdomar framför allt inom restaurang och handel. Staden är känd för slottsruinen och Sollidens slott där den svenska kungafamiljen bor under sommaren. På Sollidens slott firas alltid kronprinsessan Victorias födelsedag den 14:e juni och det är ett evenemang som drar många besökare varje år. Under sommaren är också Borgholms slottsruin ett välbesökt turistmål, framför allt för musikälskare när det arrangeras musikkonserter i detta unika slott. I Borgholm söks många sommarjobbare framför allt inom restaurang- och handel. Servitriser och butikssäljare är de vanligaste yrkena där man ständigt söker folk under de mer hektiska sommarmånaderna.
Stadens vanligaste yrken
Borgholm är känt för sina många småföretag inom hantverksarbeten främst inom byggnadssektorn. Inne i stadskärnan finns även många småföretag inom restaurang och handel som livnär sig på turism under sommarhalvåret, men även stora företag har börjat etablera sig i Borgholm.
Utbildning
Här finns grundskolor, komvux samt yrkesutbildningar på gymnasial nivå. I Borgholm finns inget universitet så söker man efter ett, är Kalmar den närmsta universitetsstaden.
Några exempel på skolor i Borgholm är:
- Ölands utbildningscentrum
- Slottsskolan (åk 1 - 9)
Information om yrket
Kockar och kallskänkor lagar mat. Kockar står oftast för varmrätterna och kallskänkorna håller framför allt på med kalla rätter som t.ex. sallader. En kock kan variera i matlagning, då det finns väldigt många olika typer av mat. Så vissa kockar är specialiserade på vissa maträtter. Det är viktigt att kockarna lagar mat som är god och ser bra ut för att gästerna ska vilja komma tillbaka.
Arbetsmiljö
Att jobba som kock och kallskänka är ett mycket stressigt arbete, speciellt under lunchtider och middagstider då det är som mest att göra då eftersom att människor är hungriga. De måste kunna göra massor samtidigt då det ofta är fler delar som ska göras på en hel maträtt. De står upp hela dagarna i varma kök och får många beställningar. Det är viktigt att det är bra luftkonditionering i köket samt att kockarna har bra skor då de står upp hela tiden. Det är också viktigt att kocken får i sig mycket vätska eftersom att det blir väldigt varmt i ett kök.