Lön Slaktare och styckare m.fl. Falkenberg

Snittlön Slaktare och styckare m.fl. i Falkenberg

  • Män 2019: ../mån
  • Kvinnor 2019: ../mån
  • Medel 2019: 27400/mån

Falkenberg

Falkenberg ligger i Hallands län, precis där Ätran rinner ut i Kattegatt. Stadens första kända privilegiebrev är daterat 1558 och sedan detta årtal har Falkenberg vuxit som stad på såväl norra som södra sidan om Ätran.

Granne med natursköna kommuner och glittrande hav

Falkenbergs kommun gränsar till Halmstads, Varbergs respektive Hylte kommun, med Kattegatt som närmaste granne. Falkenberg är länets fjärde största kommun och centralort, med drygt hälften av kommunens drygt 45 000 invånarna.

Falkenbergarna är extra stolta över det område som i folkmun kallas för "Stadens hjärta", det vill säga Gamla stan. Här bjuds på tydliga historiska vingslag i form av kullerstenstäckta gator, pittoreska trähus och överdådigt blommande rosenbuskar.

En gammal hamnstad

Falkenberg, som är en gammal hamnstad, har idag ett mångsidigt näringsliv. Viss tonvikt ligger på livsmedels- och verkstadsindustrin då stora svenska företag som Arla Mejerier och Falkenbergs Laxrökeri har sina huvudkontor här. Även Carlsberg Sverige är en stor och viktigt arbetsgivare.

Vatten, friluftsliv och parklek

Längs den så kallade Doktorspromenaden längs Ätrans strand kan du njuta av en promenad i vacker natur eller pröva fiskelyckan när årstiden tillåter.

Vill du har ytterligare naturupplevelser kan du ta en promenad i Vallarnas friluftsområde eller i Badhusparken - Falkenbergs största respektive mest prunkande parker. Vallarnas erbjuder en rad aktiviteter för såväl stora som små och Badhusparken erbjuder fantastiska blomsterprakt, porlande vatten och närhet till Gamla stan och Falkenberg centrum.


Information om yrket

Slaktare och styckare kan antingen driva mindre slakterier på till exempel gårdar, eller arbeta på större slakterier. På de mindre gårdsslakterierna förekommer i regel slakt och styckning av både vilda och tama djur.

Arbetsuppgifter

Slaktarens uppgift är att avliva och avbloda djuret innan det ska styckas. Djuret ska också flås. Styckaren delar sedan djurkroppen i mindre bitar som sedan packas in och skickas vidare. Styckaren kan antingen grovstycka djuret och bara dela köttet i större bitar, eller finstycka och märka upp varje köttbit för sig.

Arbetsmiljö

I arbetsmiljön förekommer en del blod, djurkroppar och det är ofta kallt för att köttet ska behålla sin fräschet och för att det ska vara dugligt för konsumenten. Det förekommer höga ljud, och tunga lyft. Kranar, liftar och andra lyfthjälpmedel underlättar dock. På större slakterier förekommer också bensågar och maskiner som underlättar styckning och slakt. Hygienkraven är strikta både på stora och små slakterier.

Scroll to top