Snittlön Köksmästare och souschefer i Falun
- Män 2023: ../mån
- Kvinnor 2023: ../mån
- Medel 2023: ../mån
Falun
Falun är en tätort som ligger i Dalarna. Falun har en yta på 27,17km² och just nu en befolkningsmängd på 37 291 personer. I Falun finns det en akutmottagning och ett sjukhus med inläggningar. Falun klassas faktiskt som ett världsarv och i den här artikeln så kommer vi att gå igenom vad man kan göra och uppleva i just Falun.
Detta kan du göra i Falun
I Falun kan man uppleva och göra en massa olika saker. Du och din familj kan bland annat besöka Falugruva där ni kan få se och uppleva en massa häftiga saker. Ni kan bland annat få en rundtur i nere i gruvan eller gå på museet. Om du besöker Falun på vintern så kan du åka längdskidor eller utförsåkning i de fina backarna. Om du vill shoppa så kan du åka till centrala Falun där det finns köpcentrum, café och restauranger. Du kan också ta en tripp till Borlänge som ligger några få mil bort från Falun där du kan gå på Ikea och Kupolen som är en stor galleria.
Sammanfattning
Falun är en tätort i fina dalarna. När du är i Falun kan du uppleva den fantastiska Falu gruva och få en rundtur nere i gruvan. I Falun finns det också ett stort sjukhus och akutmottagning och det finns även hotell att övernatta på.
Information om yrket
En köksmästare är ledarbefattning i köket och är samtidigt en expert på att kombinera mat och dryck samt kreativ planering av menyer och dess tillagningsteknik. I större kök finns det även souschefer som är arbetsledare. En souschef har i uppdrag att assistera köksmästaren och i vissa restauranger sköta om sin egna avdelning.
Arbetsuppgifter
Köksmästaren är en expert på att kombinera mat och dryck, planera en meny med hänsyn ekonomin, näringsvärden och hur man tillagar det. Köksmästaren bedriver även en hållbar verksamhet där både kunder och medarbetare trivs.
Souschefen assisterar köksmästaren och vikarierar för köksmästaren om hen inte är där. I större kök finns det souschefer som sköter om sin egna avdelning.
Arbetsmiljö
En köksmästare kan arbeta som egenföretagare inom branschen men också på en befintlig restaurang. En souschef arbetar som arbetsledare på större befintliga restauranger.
Inom detta yrke är det enkelt att få jobb om man har utbildning och erfarenhet.