Snittlön Kockar och kallskänkor i Helsingborg
- Män 2022: 27400/mån
- Kvinnor 2022: 28000/mån
- Medel 2022: 27700/mån
Helsingborg
Helsingborg ligger i Skåne och är den svenska ort som ligger allra närmast Danmark. I Helsingborg bor ca 112 000 invånare. Det är enkelt att åka mellan Helsingborg och Helsingör i Danmark, och många människor arbetspendlar i regionen. Helsingborg ingår i vad som kallas Öresundsregionen vilket är en samarbetsregion mellan Skåne och delar av östra Danmark.
Shopping i centrum kan göras längs Sveriges äldsta gågata: Kulla gågata. Här finns mängder av butiker och mysiga caféer. Drottninggatan är en annan välbesökt gata, med teatrar och gallerier. I Helsingborg finns också flera väldigt trevliga parker. En annan viktig detalj med Helsingborg är förstås alla stränder. Här finns mänger av fina badplatser att njuta av.
Historia
Namnet Helsingborg kan spåras ända till 1000-talet så områdets historia kan följas ända till vikingatiden. Platsen vid vattnet Öresund och dess närhet till Danmark var förstås en viktig strategisk punkt. Under medeltiden var Helsingborg, med sitt slott, en av de platser i Norden som var mäktigast. Flera strider och oroligheter i området mellan Sverige och Danmark har påverkat Helsingborg men från 1700-talet har det varit fred och orten har kunnat växa och frodas.
Jobb och utbildning
IKEA är ett känt företag med stor etablering i Helsingborg. Det finns flera företag som arbetar med kommunikation, livsmedel och kemi. Vad gäller högre utbildning finns Campus Helsingborg som är en del av Lunds Universitet.
Information om yrket
Kockar och kallskänkor lagar mat. Kockar står oftast för varmrätterna och kallskänkorna håller framför allt på med kalla rätter som t.ex. sallader. En kock kan variera i matlagning, då det finns väldigt många olika typer av mat. Så vissa kockar är specialiserade på vissa maträtter. Det är viktigt att kockarna lagar mat som är god och ser bra ut för att gästerna ska vilja komma tillbaka.
Arbetsmiljö
Att jobba som kock och kallskänka är ett mycket stressigt arbete, speciellt under lunchtider och middagstider då det är som mest att göra då eftersom att människor är hungriga. De måste kunna göra massor samtidigt då det ofta är fler delar som ska göras på en hel maträtt. De står upp hela dagarna i varma kök och får många beställningar. Det är viktigt att det är bra luftkonditionering i köket samt att kockarna har bra skor då de står upp hela tiden. Det är också viktigt att kocken får i sig mycket vätska eftersom att det blir väldigt varmt i ett kök.