Snittlön Övriga livsmedelsförädlare i Skåne
- Män 2022: ../mån
- Kvinnor 2022: ../mån
- Medel 2022: ../mån
Skåne Län
Skåne län är landets sydligaste län, och bildades vid årsskiftet 1997 genom en sammanslagning av Malmöhus län och Kristianstads län.
Skåne län sammanfaller i mångt och mycket med landskapet Skåne, med undantag från Östra Karups socken som tillhör Halland.
Residensstad i länet är Malmö, vilken också är största tätort.
Länet är Sveriges tionde största till ytan, men kommer på tredje plats när det kommer till befolkning per capita.
Skåne är i övrigt känt för sina böljande öppna landskap och utbredda odlingsmarker.
Länet har även en rik historia, vilken i stora drag präglats av konflikter och krig med gränslandet Danmark, vilket man än idag märker på språket och kulturen.
Information om yrket
En livsmedelsförädlare arbetar främst inom livsmedelsindustrin med både större och mindre produktioner. Man kan arbeta både i privat- samt offentlig sektor inom både matindustri- och restaurangbranschen. Livsmedelsförädlare kan även kallas för mathantverkare. För att bli en godkänd livsmedelsförädlare, tar man en yrkesexamen. Utbildningen innehåller bland annat regler om hygienkrav, hantering av olika maskiner i produktion och till exempel korrekt lagring och hantering av råvaror.
Arbetsuppgifter
Det finns en stor marknad för att arbeta som livsmedelsförädlare. De yrken man kan arbeta inom är bland annat charkuterist, konditor, bagare, ölbryggare, kock, vintillverkare, godistillverkning samt alla andra yrken som innebär praktiskt förädling av allt ät- och drickbart. Man arbetar med att praktiskt skapa unika produkter inom hela matindustrin, allt från råvara till färdig produkt. Som livsmedelsförädlare strävar man efter att skapa godkända, välsmakande produkter.
Arbetsmiljö
Arbetsmiljön innebär i princip att man arbetar inomhus i olika lokaler beroende på arbetsplats och råvaror. På vissa arbetsplatser kan det vara bullrig miljö och arbetar man inom restaurangbranschen kan ett högt arbetstempo förekomma.