Snittlön Kockar och kallskänkor i Sollefteå
- Män 2023: 29500/mån
- Kvinnor 2023: 28400/mån
- Medel 2023: 28900/mån
Sollefteå - lev ett rikt liv
I Sollefteå erbjuds invånarna att leva ett liv rikt på tid, upplevelser och livskraft. Med korta avstånd mellan arbete och fritid samt med frånvaron av bilköer kan du njuta av de mäktiga naturupplevelserna och vara aktiv - varje dag.
Sollefteå ligger i ett niplandskap, ett unikt landskap där du hänförs av såväl den mäktiga Ångermanälven som de branta sandväggarna, berg, skog och dalgångar. Kända skidåkare som Ebba Andersson, Frida Karlsson och Sebastian Samuelsson har alla njutit av den vackra naturen på sin väg till världseliten.
Några av de största arbetsgivarna återfinns inom kraft- och skogs näringen men också inom besöksnäringen. Runt omkring Sollefteå finns flertalet byar, alla med vacker natur och goda bostadsmöjligheter oavsett hur du önskar att bo. Här råder ingen bostadsbrist och du får långt mycket mer boende för pengarna än i storstäderna.
Kulturen och historien är ständigt närvarande. Här har människor levat under tusentals år och levt av bland annat jordbruk, jakt och fiske och tack vare det finns här mängder av kulturhistoriskt värdefulla byggnader och hällristningar. Hällristningarna i Nämforsen visar oss att människor jagade älg och fiskade lax här för runt 4 000-5 000 år sedan. En av de äldsta kyrkorna i bygden är Ramseles gamla kyrka som står på sin plats sedan 1200-talet. Tingshuset är inte alls lika gammalt men räknas till en av de tio vackraste byggnaderna i Sverige.
Information om yrket
Kockar och kallskänkor lagar mat. Kockar står oftast för varmrätterna och kallskänkorna håller framför allt på med kalla rätter som t.ex. sallader. En kock kan variera i matlagning, då det finns väldigt många olika typer av mat. Så vissa kockar är specialiserade på vissa maträtter. Det är viktigt att kockarna lagar mat som är god och ser bra ut för att gästerna ska vilja komma tillbaka.
Arbetsmiljö
Att jobba som kock och kallskänka är ett mycket stressigt arbete, speciellt under lunchtider och middagstider då det är som mest att göra då eftersom att människor är hungriga. De måste kunna göra massor samtidigt då det ofta är fler delar som ska göras på en hel maträtt. De står upp hela dagarna i varma kök och får många beställningar. Det är viktigt att det är bra luftkonditionering i köket samt att kockarna har bra skor då de står upp hela tiden. Det är också viktigt att kocken får i sig mycket vätska eftersom att det blir väldigt varmt i ett kök.