Snittlön Restaurang- och kökschefer, nivå 2 i Västerås
- Män 2022: ../mån
- Kvinnor 2022: ../mån
- Medel 2022: 35400/mån
Västerås
Västerås är en stad som ligger vid Mälarens norra strand i Västmanlands län och är Sveriges sjunde största kommun. Västerås ligger väster om Stockholm. Staden hette tidigare Västra Aros men ändrades under åren och namnet blev tillslut Västerås. I slutet av 2019 hade Västerås kommun 154 049 invånare som ökar varje år.
Västerås kommunvapen är en ros och ett monogram som går tillbaka ändå till 1200-talet. Man tror att rosen och monogrammet blir (Västra) Aros tillsammans som är Västerås äldsta namn.
Västerås är en stad fylld med besöksmål och massa aktiviteter, både utomhus och inomhus, till exempel badhallar, skridskoåkning och båtturer. Det finns även massa andra aktiviteter för alla åldrar.
Vanligaste yrken
Vanligaste yrket är inom vård och omsorg där majoriteten är kvinnor, de jobbar som undersköterskor eller inom hemtjänst och på äldreboenden.
Vanligaste yrket för män är lager och terminalpersonal. Yrkena har både män och kvinnor men är antingen mans- eller kvinnodominerande som i många andra kommuner med samma storlek.
Utbildning
Västerås är en studentstad med många olika utbildningar och gymnasieprogram du kan välja mellan.
Här är en lista på några högskolor och gymnasium.
Högskolor
- Mälardalens högskola
- Astar
- Västerås yrkeshögskola
- Västerås folkhögskola
Gymnasium
- Edströmska gymnasiet
- Grillska gymnasiet Västerås
- JENSEN gymnasium Västerås
Information om yrket
En kökschef som arbetar på restauranger tillhör restaurangbranschen och kan arbeta både inom privata- samt offentliga företag. Yrket innebär att man arbeta inom hotellrestauranger, skolkök, stora kök i sjukhus, värdshus eller andra typer av restauranger där man producerar rätter.
Arbetsuppgifter
Som kökschef har man man ansvar över kökspersonalen och ser till att ta hand om anställningar och ser till att man har regelbundna medarbetarsamtal. Man ser till att leda arbetet i köket och ta hand om all planering kring inköp, kvalitetssäkra produkter, utforma menyer och ta hand om ekonomin. På vissa arbetsplatser kan man få hjälpa till med disk eller se till att allt står på rätt plats och plocka undan vid behov.
Arbetsmiljö
Att arbeta som kökschef innebär stort ansvar med många arbetsuppgifter. Arbetet sker inomhus och beroende på arbetsplats kan det variera med arbetstempot. Man bör dock vara stresstålig då tempot ofta är högt, särskilt i ett storkök eller på en populär, trendig restaurang och kräver en förmåga att kunna strukturera bra under stress.