Snittlön Bagare och konditorer i Västerbottens
- Män 2021: ../mån
- Kvinnor 2021: ../mån
- Medel 2021: ../mån
Västerbottens län
Västerbottens län ligger i övre delen av Sverige och är till ytan ca 55.000 kvadratmeter. Västerbottens län är det näst största länet i Sverige och består av ca 270.000 invånare. Om man vill fjällvandra och älskar djur och natur är Västerbottens län att rekommendera. Ta en fjällvandring i Vindelfjällets nationalpark, eller varför inte testa att åka hundspann över fjället och se fjället ur helt andra perspektiv och vyer. I skogarna finns många djur och här kan man lätt stöta på en och annan ren eller älg. Västerbottens län är också ett fantastiskt område om man är intresserad av fiske, då det finns många olika fiskeställen att välja bland.
Information om yrket
En bagare eller konditor kan antingen ha ett eget konditori eller bageri, eller så är man anställd på ett sådant. Man kan också arbeta på ett bageri i en större butik.
Arbetsuppgifter
En bagare eller konditors arbetsuppgifter består i att baka och utforma bakverk, bröd och tårtor. Det kan vara småkakor, bakelser, smörgåsar, marsipanfigurer, bröllopstårtor eller limpor. Bakverken säljs antingen över disk, eller så bakas de på beställning av kunden. Arbetet handlar om att skapa degar, om jäsning, och om gräddning samt dekorering. Dessutom provar bagaren eller konditorn ofta nya smaksättningar och idéer kring sina bakverk.
Arbetsmiljö
Bagaren eller konditorn arbetar inomhus. Arbetet kan vara fysiskt krävande då tunga lyft förekommer och det kan också vara varmt under arbetet. Det är också mycket noga med hygienen och i regel förekommer krav på uppsatt hår, speciell klädsel och korta naglar. Arbetsdagarna är ofta långa och de tenderar att börja tidigt så att bröd och bakverk är klara tills dess att bageriet öppnar.