Snittlön Restaurang- och köksbiträden m.fl. i Västra Götalands
- Män 2022: 25000/mån
- Kvinnor 2022: 25100/mån
- Medel 2022: 25000/mån
Västra Götalands län
Västra Götalands län ligger i sydvästra Sverige och är med sina 49 kommuner Sveriges näst största län. Av de ca 1,7 miljoner invånarna, bor ca 580 000 i residensstaden Göteborg. Inom länet finns flera naturreservat och nationalparker, såsom Saltö och Brunsbo Äng, samt Tresticklan och Kosterhavets nationalpark. Några exempel på länets historiska sevärdheter är Bohus Fästning, Mölndals Kvarnby och Hedareds stavkyrka. Här finns även Sveriges största nöjespark, Liseberg.
Det finns även ett flertal olika universitet och högskolor inom länet, varav Göteborgs Universitet och Chalmers tekniska högskola är två exempel. Förutom Västra Götalandsregionen samt kommunerna är Volvo Personvagnar, Samhall Aktiebolag och Postnord några av länets största arbetsgivarna.
Information om yrket
Restaurang och köksbiträden är vanligtvis anställda hos restauranger. Restaurang och köksbiträden tillhör servicebranschen.
Arbetsuppgifter
Restaurang och köksbiträden ser till att gästerna får all service de behöver på en restaurang. Det kan innefatta lotsning till lediga bord, ta emot bokningar och beställningar, servera mat och dryck samt ta betalt. Ett restaurang och köksbiträde ser också till att bord och stolar står i ordning och är rena för nya gäster, plockar bort disk och på vissa ställen diskar och städar. Ett restaurang och köksbiträde arbetar även med att portionera mat, plocka fram och bereda mat, göra smörgåsar, brygga kaffe och ibland även grilla eller själv laga till enklare rätter.
Arbetsmiljö
Restaurang och köksbiträden arbetar oftast tillsammans med kockar, diskare och andra restaurang och köksbiträden. Arbetet sker både inomhus och utomhus på sommaren. På vintern är det med allra största säkerhet endast inomhus. Arbetet som restaurang och köksbiträde kan vid vissa tidpunkter eller dagar ha ett högt tempo. Det är ett relativt fysiskt jobb då det innebär mycket gång och en del lyft.