Lön Bagare och konditorer Blekinge

Snittlön Bagare och konditorer i Blekinge

  • Män 2019: 25100/mån
  • Kvinnor 2019: ../mån
  • Medel 2019: 25000/mån

Blekinge län

Blekinge län är landets till ytan minsta län. Länets totala yta är knappt 3 000 kvadratkilometer. Länets residensstad är Karlskrona, som också är den största tätorten i länet och en av de fem kommunerna. Övriga kommuner är Karlshamn, Olofström, Ronneby och Sölvesborg.

Blekinge län är identiskt med landskapet med samma namn, beläget i sydöstra Götaland där det angränsar till bland annat Kronobergs-, Kalmars och Skåne län. Militären har en stark ställning i länet med landets marinbas i Karlskrona och flygflottiljen F 17 i Ronneby. Det finns också en lång industritradition i länet, med stora företag som Volvo, Ericsson, ABB och SAAB.


Information om yrket

En bagare eller konditor kan antingen ha ett eget konditori eller bageri, eller så är man anställd på ett sådant. Man kan också arbeta på ett bageri i en större butik.

Arbetsuppgifter

En bagare eller konditors arbetsuppgifter består i att baka och utforma bakverk, bröd och tårtor. Det kan vara småkakor, bakelser, smörgåsar, marsipanfigurer, bröllopstårtor eller limpor. Bakverken säljs antingen över disk, eller så bakas de på beställning av kunden. Arbetet handlar om att skapa degar, om jäsning, och om gräddning samt dekorering. Dessutom provar bagaren eller konditorn ofta nya smaksättningar och idéer kring sina bakverk.

Arbetsmiljö

Bagaren eller konditorn arbetar inomhus. Arbetet kan vara fysiskt krävande då tunga lyft förekommer och det kan också vara varmt under arbetet. Det är också mycket noga med hygienen och i regel förekommer krav på uppsatt hår, speciell klädsel och korta naglar. Arbetsdagarna är ofta långa och de tenderar att börja tidigt så att bröd och bakverk är klara tills dess att bageriet öppnar.

Rulla till toppen