Snittlön Hovmästare och servitörer i Hudiksvall
- Män 2021: ../mån
- Kvinnor 2021: ../mån
- Medel 2021: ../mån
Hudiksvall
Hudiksvall ligger i Gävleborgs län och tätorten hade vid den senaste folkräkningen ungefär 15 000 invånare. I kommunen i stort bor drygt 37 500 personer. Hudiksvall är kanske mest känd för sin teaterverksamhet som går under parollen Glada Hudik.
Kommunen är naturskön och ligger längs med kusten. Under vinterhalvåret erbjuds många möjligheter till vintersporter och andra utomhusaktiviteter. I kommunen finns möjlighet att uppleva ett rikt friluftsliv, med bland annat fiske, såväl sommar- som vintertid. Hagmyrens travbana ligger i anslutning till tätorten och står regelbundet värd för flera större travlopp.
I centrala Hudiksvall finns ett större antal butiker, men även restauranger och kaféer.
För den som gillar kultur och historia stoltserar kommunen med sina så kallade Hälsingegårdar, där besökaren kastas tillbaka i tiden och får uppleva hur traktens människor levde från sent 1600-tal till tidigt 1800-tal. Gårdarna klassas sedan 2012 som ett världsarv.
Arbetsliv och utbildning
I Hudiksvall är själva kommunen den största arbetsgivaren där vård och omsorg svarar för den största delen av verksamheten. Hudiksvalls kommun är arbetsgivare för ungefär 3 800 personer.
Iggesunds pappersbruk är en annan stor arbetsgivare. Här tillverkas bland annat olika typer av kartong och pappersförpackningar.
Trots sin ringa storlek och avsaknad av högskola eller universitet erbjuds invånarna i kommunen möjligheten att studera på en högre nivå via Campus Hudiksvall. Här samlas ungefär 350 studenter som i dagsläget studerar via olika svenska universitet och högskolor.
Information om yrket
Hovmästare och servitörer ingår i serveringspersonalen, och arbetar vanligtvis på restauranger, men kan också arbeta på exempelvis caféer eller pubar. Hovmästare och servitörer är verksamhetens ansikte utåt, och det är viktigt att de är trevliga mot gästerna och har en känsla av service.
Arbetsuppgifter
Servitörer arbetar med att ta gästernas beställningar samt att servera gästerna mat och dryck. Här ingår även att ge råd kring vilka maträtter och drycker som passar tillsammans, då gästerna frågar efter detta. Hovmästaren är serveringspersonalens arbetsledare. Hovmästaren utför inte bara samma typ av arbetsuppgifter som servitörerna, utan har också ansvar för att ta emot gästerna, planera, ta emot bokningar och schemalägga.
Arbetsmiljö
Som hovmästare eller servitör arbetar man vanligtvis i en restaurang. Tempot kan vara högt under vissa delar av dagen då restaurangen har många gäster, vilket kan innebära en del stress. Natt- eller kvällsskift är inte ovanliga, eftersom restauranger ofta är öppna kvällstid. I det dagliga arbetet får man en del motion, då man går mycket. Dessutom är det ett mycket socialt arbete.