Snittlön Slaktare och styckare m.fl. i Sala
- Män 2023: 33900/mån
- Kvinnor 2023: ../mån
- Medel 2023: 32400/mån
Sala
Sala är en tätort som hör, till största del, till Västmanlands län i Sverige. Anledningen till att Sala inte tillhör enbart Västmanlands län är att området även ingår i Upplands län och därför sägs det att en del av Sala tillhör Västmanlands län. Sala har idag ca 12000 invånare.
Sevärdheter i Sala
I Sala kan man upptäcka allt från museer till älgparker och fina promenadstråk. Man kan ta en kanottur eller varför inte flyga segelflygning över den vackra orten. Här kan man också besöka Gårdsjö älgpark och gå på älgsafari med en erfaren guide. Man kan testa att bo med alpackor på en gård, där man får vara med att mata alpackorna men också ta med dem på en promenad. Om man vill unna sig något gott är det ett måste att besöka Café Ångbageriet. De har Sveriges godaste blåbärsbullar, men har också vunnit pris för sina semlor. Ett café väl värt att besöka helt klart.
Silvergruvan i Sala
Det orten Sala är mest känt för är silvergruvan. Denna gruva är 155 meter djup och med en guidad tur kan man uppleva denna fantastiska gruva, de magiska gruvgångarna och lära sig om gruvans 500 år långa historia. Gruvan är idag nedlagd men drar ändå inkomster till orten via turismen.
Information om yrket
Slaktare och styckare kan antingen driva mindre slakterier på till exempel gårdar, eller arbeta på större slakterier. På de mindre gårdsslakterierna förekommer i regel slakt och styckning av både vilda och tama djur.
Arbetsuppgifter
Slaktarens uppgift är att avliva och avbloda djuret innan det ska styckas. Djuret ska också flås. Styckaren delar sedan djurkroppen i mindre bitar som sedan packas in och skickas vidare. Styckaren kan antingen grovstycka djuret och bara dela köttet i större bitar, eller finstycka och märka upp varje köttbit för sig.
Arbetsmiljö
I arbetsmiljön förekommer en del blod, djurkroppar och det är ofta kallt för att köttet ska behålla sin fräschet och för att det ska vara dugligt för konsumenten. Det förekommer höga ljud, och tunga lyft. Kranar, liftar och andra lyfthjälpmedel underlättar dock. På större slakterier förekommer också bensågar och maskiner som underlättar styckning och slakt. Hygienkraven är strikta både på stora och små slakterier.