Lön Kockar och kallskänkor Värmlands

Snittlön Kockar och kallskänkor i Värmlands

  • Män 2020: 26800/mån
  • Kvinnor 2020: 27000/mån
  • Medel 2020: 26900/mån

Värmlands län

Värmlands län ligger i västra Svealand och omfattar landskapet Värmland, förutom Karlskoga kommun. Länet bildades 1779 då det styckades av från Örebro och då blev också Karlstad residensstad. Det gränsar till Dalarnas län och Örebro län i norr och öster, Västra Götalands län i söder och Norge i väster. I söder ligger också Sveriges största sjö Vänern. Ytan är på 17.583 kvadratkilometer och folkmängden är drygt 282.800 personer med en befolkningstäthet på 16 invånare per kvadratkilometer. Länet består av 16 kommuner: Arvika, Eda, Filipstad, Forshaga, Grums, Hagfors, Hammarö, Karlstad, Kil, Kristinehamn, Munkfors, Storfors, Sunne, Säffle, Torsby och Årjäng.


Information om yrket

Kockar och kallskänkor lagar mat. Kockar står oftast för varmrätterna och kallskänkorna håller framför allt på med kalla rätter som t.ex. sallader. En kock kan variera i matlagning, då det finns väldigt många olika typer av mat. Så vissa kockar är specialiserade på vissa maträtter. Det är viktigt att kockarna lagar mat som är god och ser bra ut för att gästerna ska vilja komma tillbaka.

Arbetsmiljö

Att jobba som kock och kallskänka är ett mycket stressigt arbete, speciellt under lunchtider och middagstider då det är som mest att göra då eftersom att människor är hungriga. De måste kunna göra massor samtidigt då det ofta är fler delar som ska göras på en hel maträtt. De står upp hela dagarna i varma kök och får många beställningar. Det är viktigt att det är bra luftkonditionering i köket samt att kockarna har bra skor då de står upp hela tiden. Det är också viktigt att kocken får i sig mycket vätska eftersom att det blir väldigt varmt i ett kök.

Rulla till toppen