Snittlön Restaurang- och kökschefer, nivå 2 i Alingsås
- Män 2022: ../mån
- Kvinnor 2022: ../mån
- Medel 2022: 36100/mån
Alingsås
Bland pittoreska gränder, historiska kullerstensgator och vackra trähus fyndar du allt från mode och skor till inredning, möbler, blommor och konst. Det finns också ett stort utbud av second hand- och antikvitetsbutiker i denna mysiga caféstad.
Alingsås ligger cirka 5 mil öster om Göteborg. Här bor omkring 30 000 personer med närhet till flertalet sjöar, enorma skogsområden, lummiga parker, roliga lekplatser, härliga utflyktsmål och fina vandringsleder.
En kreativ och varm stad
Alingsås andas kreativitet och värme. Här erbjuds allt från konstutställningar till historiska vandringar och ett ljusevenemang som lockat till sig hundratusentals besökare sedan starten 2000. Tack vare ljusdesigners från all världens hörn har "Lights in Alingsås" blivit en enorm succé, som numera även omfattar "Christmas lights in Alingsås".
För alla åldrar
I och runt Alingsås finns mängder med aktiviteter för såväl stora som små. Vad sägs om en lekplats med tillhörande lantgård belägen i natursköna Nolhaga park, en resa tillbaka till ånglokens glansdagar på museijärnvägen Anten-Gräfsnäs eller en slingrande biltur längs den så kallade Retrovägen, som ger dig tre decenniers kulturarv i form av tidstrogna kaféer, butiker, bensinmackar och restauranger.
Jobba och studera
Handel, restaurang, utbildning och turism är vanliga arbetsplatser bland Alingsåsarna. Den som vill studera till exempelvis till butikschef, förskollärare eller grundskollärare kan göra det på Campus Alingsås. Drömmer du om att läsa på en nationellt godkänd idrottsutbildning kan du istället söka till Alströmergymnasiets elitdrottsgymnasium.
Information om yrket
En kökschef som arbetar på restauranger tillhör restaurangbranschen och kan arbeta både inom privata- samt offentliga företag. Yrket innebär att man arbeta inom hotellrestauranger, skolkök, stora kök i sjukhus, värdshus eller andra typer av restauranger där man producerar rätter.
Arbetsuppgifter
Som kökschef har man man ansvar över kökspersonalen och ser till att ta hand om anställningar och ser till att man har regelbundna medarbetarsamtal. Man ser till att leda arbetet i köket och ta hand om all planering kring inköp, kvalitetssäkra produkter, utforma menyer och ta hand om ekonomin. På vissa arbetsplatser kan man få hjälpa till med disk eller se till att allt står på rätt plats och plocka undan vid behov.
Arbetsmiljö
Att arbeta som kökschef innebär stort ansvar med många arbetsuppgifter. Arbetet sker inomhus och beroende på arbetsplats kan det variera med arbetstempot. Man bör dock vara stresstålig då tempot ofta är högt, särskilt i ett storkök eller på en populär, trendig restaurang och kräver en förmåga att kunna strukturera bra under stress.