Lön Hovmästare och servitörer Blekinge

Snittlön Hovmästare och servitörer i Blekinge

  • Män 2019: ../mån
  • Kvinnor 2019: 22500/mån
  • Medel 2019: 22900/mån

Blekinge län

Blekinge län är landets till ytan minsta län. Länets totala yta är knappt 3 000 kvadratkilometer. Länets residensstad är Karlskrona, som också är den största tätorten i länet och en av de fem kommunerna. Övriga kommuner är Karlshamn, Olofström, Ronneby och Sölvesborg.

Blekinge län är identiskt med landskapet med samma namn, beläget i sydöstra Götaland där det angränsar till bland annat Kronobergs-, Kalmars och Skåne län. Militären har en stark ställning i länet med landets marinbas i Karlskrona och flygflottiljen F 17 i Ronneby. Det finns också en lång industritradition i länet, med stora företag som Volvo, Ericsson, ABB och SAAB.


Information om yrket

Hovmästare och servitörer ingår i serveringspersonalen, och arbetar vanligtvis på restauranger, men kan också arbeta på exempelvis caféer eller pubar. Hovmästare och servitörer är verksamhetens ansikte utåt, och det är viktigt att de är trevliga mot gästerna och har en känsla av service.

Arbetsuppgifter

Servitörer arbetar med att ta gästernas beställningar samt att servera gästerna mat och dryck. Här ingår även att ge råd kring vilka maträtter och drycker som passar tillsammans, då gästerna frågar efter detta. Hovmästaren är serveringspersonalens arbetsledare. Hovmästaren utför inte bara samma typ av arbetsuppgifter som servitörerna, utan har också ansvar för att ta emot gästerna, planera, ta emot bokningar och schemalägga.

Arbetsmiljö

Som hovmästare eller servitör arbetar man vanligtvis i en restaurang. Tempot kan vara högt under vissa delar av dagen då restaurangen har många gäster, vilket kan innebära en del stress. Natt- eller kvällsskift är inte ovanliga, eftersom restauranger ofta är öppna kvällstid. I det dagliga arbetet får man en del motion, då man går mycket. Dessutom är det ett mycket socialt arbete.

Rulla till toppen