Snittlön Storhushållsföreståndare i Lidköping
- Män 2023: ../mån
- Kvinnor 2023: ../mån
- Medel 2023: ../mån
Lidköping
Lidköping är Sveriges 45:e största tätort. Det är även centralorten i Lidköpings kommun, där det bor drygt 25 000 personer. Lidköping ska inte förväxlas med Linköping i Östergötland och brukar därför ofta benämnas som Lidköping vid Vänern. Staden ligger vid den sydöstra delen av Vänern som kallas Kinneviken. Här finns också Kållandsö med Läckö slott som är ett populärt besöksmål för många. Även berget Kinnekulle bjuder på natur- och fritidsupplevelser utöver det vanliga.
Lidköping kallas ibland också för porslinsstaden, staden har ett arv med porslinsproduktion som sträcker sig flera hundra år tillbaka i tiden. Rörstrand etablerade en porslinsfabrik i staden på 1930-talet, som blev en av Europas modernaste porslinsindustrier. Här tillverkades porslin ända fram till 2005 då tillverkningen flyttade utomlands. Porslinsarvet lever dock kvar i staden ännu, här hittar vi bland annat ett porslinsmuseum.
Staden delas i två delar, gamla och nya staden. Tidigare var gamla och nya staden två oberoende städer med var sitt rådhus. Bebyggelsen i nordväst avgränsades 2015 till en separat tätort benämnd Lidköping norra. På nya stadens torg står stadens grundare Magnus Gabriel De la Gardies staty. Här finns också hans jaktslott, vilket tidigare användes som rådhus.
Staden har förstörts två gånger av omfattande bränder, först år 1553 och sedan 1849. Det enda som blev kvar av dåtidens gamla stad var ett kvarter som i dag går under namnet Limtorget.
Information om yrket
En storhushållsföreståndare är chef för en större matsal. Det är vanligt att en storhushållsföreståndare arbetar och ansvarar för ett skolkök, ett sjukhuskök eller ett gruppboende. Den som arbetar som storhushållsföreståndare är vanligtvis utbildad kock eller kallskänka.
Arbetsuppgifter
Den som arbetar som storhushållsföreståndare ansvarar för inköp, matlagning och för disk i ett storhushåll. Arbetsuppgifterna handlar om att planera för hur mycket mat som ska lagas, beställa in relevanta matvaror och se till att storhushållet har tillräcklig bemanning. Arbetsuppgifterna kan skilja sig åt beroende på om föreståndaren arbetar i ett skolkök, på ett gruppboende eller på ett sjukhus. Det ankommer på storhushållsföreståndaren att säkerställa att maten är väl tilltalad och näringsrik.
Arbetsmiljö
Arbetsmiljön för en storhushållsföreståndare kan stundtals vara utmanande. Det kan vara stressigt och utmanande att servera mat till många personer och arbetet kan därför vara påfrestande. En storhushållsföreståndare lär sig dock snabbt att arbeta under stress och får snabbt upp goda rutiner för hur arbetet ska bedrivas, även under stress.