Snittlön Köksmästare och souschefer i Skövde
- Män 2022: ../mån
- Kvinnor 2022: ../mån
- Medel 2022: 37600/mån
Skövde
Skövde ligger i Västra Götalands län och är Sveriges 32:a största tätort. I kommunen finns 56.530 invånare. Staden ligger på västra stambanan mellan Stockholm och Göteborg.
Skövde är en flerfaldig industriort där företag som Volvo Cars, Volvo Powertrain och Paroc finns etablerade. Det finns även många offentliga arbetsgivare som försvarsmakten, Västtrafik och polisen. I Science Park finns ett 10-tal spelutvecklingsföretag placerade, så Skövde fungerar även som ett centrum för spelföretagen och spelutveckling.
Här finns allt du kan önska dig av en stad. Skövde bidrar med småstadscharm samtidigt som man har ett utbud som en storstad. Här finns ett bra utbud av nöjen, caféer. affärer och restauranger.
I staden finns även många framgångsrika företag och många av dem är grundade av före detta studenter på högskolan.
Vanligaste branscherna som invånarna arbetar med
Några av de största arbetsgivarna i Skövde är Volvo, Bilia Personbilar, Högskolan, Coop Väst, Frej assistent, Försäkringskassan och Försvarsmakten, för att nämna några.
Näringsgrenarna som toppar listan på sysselsättning är vård och omsorg samt tillverkning och energi.
Utbildning
Skövde kommun satsar på utbildningar på alla olika nivåer. Förskola, grundskola, gymnasieskola samt högskola. Högskolan i Skövde erbjuder idag åtta olika program, som alla är mycket populära bland sökanden. På högskolan bedrivs även forskning kring spelområden.
Skövde har även en yrkeshögskola och på skolan finns sju olika yrkeshögskoleutbildningar. Dessa utbildningar är inom vårdadministration, vård och omsorg.
Information om yrket
En köksmästare är ledarbefattning i köket och är samtidigt en expert på att kombinera mat och dryck samt kreativ planering av menyer och dess tillagningsteknik. I större kök finns det även souschefer som är arbetsledare. En souschef har i uppdrag att assistera köksmästaren och i vissa restauranger sköta om sin egna avdelning.
Arbetsuppgifter
Köksmästaren är en expert på att kombinera mat och dryck, planera en meny med hänsyn ekonomin, näringsvärden och hur man tillagar det. Köksmästaren bedriver även en hållbar verksamhet där både kunder och medarbetare trivs.
Souschefen assisterar köksmästaren och vikarierar för köksmästaren om hen inte är där. I större kök finns det souschefer som sköter om sin egna avdelning.
Arbetsmiljö
En köksmästare kan arbeta som egenföretagare inom branschen men också på en befintlig restaurang. En souschef arbetar som arbetsledare på större befintliga restauranger.
Inom detta yrke är det enkelt att få jobb om man har utbildning och erfarenhet.