Snittlön Kockar och kallskänkor i Tibro
- Män 2022: 27400/mån
- Kvinnor 2022: 28000/mån
- Medel 2022: 27700/mån
Tibro
Tibro ligger knappt två mil öster om Skövde i Västra Götalands län. I kommunen bor 11 251 invånare, varav 8 572 i tätorten.
Det som framförallt har satt Tibro på kartan är en mycket lång tradition av trä- och möbelhantverk.
Redan på 1700-talet utvecklade bönder och torpare i trakten sitt hantverkskunnande för att kunna komplettera sina inkomster med att sälja förädlat virke i olika former. I samband med industrialiseringen i mitten av 1800-talet tog möbeltillverkningen fart ordentligt. På 1920-talet började specialiseringen inom möbeltillverkningen och fortsatte att expandera fram till slutet av 1970-talet. I dag finns ett 60-tal företag i branschen på orten. Flera ledande möbelkoncerner finns etablerade i Tibro, bland dem MIO, Tibro Kök, SA Möbler, IRE Möbler och OFFECCT.
På senare år har Tibro och tagit plats som ett viktigt logistikcentrum. Tibro är Skandinaviens största logistikcentrum för möbelindustrin med företaget LGT Logistics AB, med 350 anställda som också är en av de största arbetsgivarna i kommunen. Många som bor i Tibro pendlar dock till Skövde för att arbeta, inte minst på Volvo Powertrain och Volvo Cars som är stora arbetsgivare i regionen.
Kända personer från Tibro är bland annat Anders Eriksson, sjufaldig världsmästare i enduro, konståkerskorna Viktoria Helgesson och Joshi Helgesson, båda med i Sveriges VM-trupp, och sist men inte minst tennisproffset Robin Söderling som är bördig från Tibro.
Information om yrket
Kockar och kallskänkor lagar mat. Kockar står oftast för varmrätterna och kallskänkorna håller framför allt på med kalla rätter som t.ex. sallader. En kock kan variera i matlagning, då det finns väldigt många olika typer av mat. Så vissa kockar är specialiserade på vissa maträtter. Det är viktigt att kockarna lagar mat som är god och ser bra ut för att gästerna ska vilja komma tillbaka.
Arbetsmiljö
Att jobba som kock och kallskänka är ett mycket stressigt arbete, speciellt under lunchtider och middagstider då det är som mest att göra då eftersom att människor är hungriga. De måste kunna göra massor samtidigt då det ofta är fler delar som ska göras på en hel maträtt. De står upp hela dagarna i varma kök och får många beställningar. Det är viktigt att det är bra luftkonditionering i köket samt att kockarna har bra skor då de står upp hela tiden. Det är också viktigt att kocken får i sig mycket vätska eftersom att det blir väldigt varmt i ett kök.