Snittlön Bagare och konditorer i Uppsala
- Män 2022: ../mån
- Kvinnor 2022: ../mån
- Medel 2022: 29800/mån
Uppsala län
Uppsala län ligger strax norr om Stockholms län, och sträcker sig från Enköping upp till Älvkarleby, strax innan Gävle. Uppsala län är ca 8000 kvadratmeter stort. De kommuner som tillhör Uppsala län är Enköping, Heby, Håbo, Knivsta, Tierp, Uppsala, Älvkarleby och Östhammar. Uppsala kommun som tillhör Uppsala län, kallas också för "studentstaden", just för att många av Sveriges befolkning bosätter sig i Uppsala under sina studier. Det är ett mycket populärt område för studenter och Uppsala har ett brett utbud av utbildningar. Om man besöker Uppsala län rekommenderas man att besöka Uppsala domkyrka som är en populär sevärdhet. En annan sevärdhet i Uppsala län är Dragon gate som måste ses.
Information om yrket
En bagare eller konditor kan antingen ha ett eget konditori eller bageri, eller så är man anställd på ett sådant. Man kan också arbeta på ett bageri i en större butik.
Arbetsuppgifter
En bagare eller konditors arbetsuppgifter består i att baka och utforma bakverk, bröd och tårtor. Det kan vara småkakor, bakelser, smörgåsar, marsipanfigurer, bröllopstårtor eller limpor. Bakverken säljs antingen över disk, eller så bakas de på beställning av kunden. Arbetet handlar om att skapa degar, om jäsning, och om gräddning samt dekorering. Dessutom provar bagaren eller konditorn ofta nya smaksättningar och idéer kring sina bakverk.
Arbetsmiljö
Bagaren eller konditorn arbetar inomhus. Arbetet kan vara fysiskt krävande då tunga lyft förekommer och det kan också vara varmt under arbetet. Det är också mycket noga med hygienen och i regel förekommer krav på uppsatt hår, speciell klädsel och korta naglar. Arbetsdagarna är ofta långa och de tenderar att börja tidigt så att bröd och bakverk är klara tills dess att bageriet öppnar.