Snittlön Kockar och kallskänkor i Enköping
- Män 2023: 31400/mån
- Kvinnor 2023: 30500/mån
- Medel 2023: 30800/mån
Enköping
Enköping ligger beläget i Uppland och har 22 600 invånare (räknat 2015). Staden räknas till att vara den 57:e största staden i Sverige. Tacka vare sina många parker benämns ofta staden som parkernas stad. Här finns rikligt med planteringar och strövområden i det gröna för de naturintresserade. Genom den vackra lilla orten rinner Enköpingsån och redan 1965 kom deras slogan som lyder: Sveriges närmaste stad. Exakt vad man menar med detta är ännu inte känt, men staden har en relativ närhet till flera större städer, däribland Stockholm inom pendlaravstånd.
Stadens vanligaste yrken
I Enköping jobbar många som småföretagare. Även inom sjukvården finns många yrken placerade här, och hit räkans allt ifrån sjuksköterskor till specialutbildade läkare. Enköping har ett fint konstmuseum och värnar om sitt rika kulturliv. För konstnärer och musiker finns en hel del stöd hos kommunen att söka efter. I Enköping kan man via kommunen bland annat utbilda sig på följande sätt:
- Komvux, med utbildningar som pågår i tio veckor
- Massor av trädgårdsmästarutbildningar som kan leda till jobb direkt efter avslutade studier
- Utbildning till ventilationsingenjör, vilket sker på yrkeshögskolenivå - förkunskapskraven till denna utbildning är att man har ett betyg från åtminstone gymnasiet och utbildningen är två år lång.
Information om yrket
Kockar och kallskänkor lagar mat. Kockar står oftast för varmrätterna och kallskänkorna håller framför allt på med kalla rätter som t.ex. sallader. En kock kan variera i matlagning, då det finns väldigt många olika typer av mat. Så vissa kockar är specialiserade på vissa maträtter. Det är viktigt att kockarna lagar mat som är god och ser bra ut för att gästerna ska vilja komma tillbaka.
Arbetsmiljö
Att jobba som kock och kallskänka är ett mycket stressigt arbete, speciellt under lunchtider och middagstider då det är som mest att göra då eftersom att människor är hungriga. De måste kunna göra massor samtidigt då det ofta är fler delar som ska göras på en hel maträtt. De står upp hela dagarna i varma kök och får många beställningar. Det är viktigt att det är bra luftkonditionering i köket samt att kockarna har bra skor då de står upp hela tiden. Det är också viktigt att kocken får i sig mycket vätska eftersom att det blir väldigt varmt i ett kök.