Snittlön Hovmästare och servitörer i Höör
- Män 2023: 30000/mån
- Kvinnor 2023: 28700/mån
- Medel 2023: 29200/mån
Höör
Höör är en tätort med drygt 12 000 invånare, och är centralort i skånska Höörs kommun. Stenhuggeri har varit ett kännetecken för orten ända sedan 1100-talet. Mårten Stenmästare, en historiskt känd stenhuggare, ska ha haft sin verkstad i orten. Än idag finns en dopfunt som han tillverkat kvar i Höörs kyrka.
Natur och omgivningar
I mitten av 1800-talet fick Höör sin egen järnvägsstation, vilket satte fart på ortens befolkningsutveckling. Snart blev Höör också ett centrum för natur och friluftsliv. Höör ligger nämligen nere i en dal, omringad av natursköna områden såsom Frostavallen, Ringsjön och Orups sanatorium. Tågkommunikationerna är än idag viktiga för ortsborna. Eftersom orten ligger mitt i Skåne kan man lätt ta sig till de flesta skånska orterna, bland annat de större städerna Lund och Malmö.
Nöje och kultur
Höör är känt för sina anknytningar till musiken. Årligen hålls en barockmusikfestival och en sommaropera på orten. Dessutom finns en jazzklubb, ett kulturhus, två musikaffärer, en musikskola och en dansbana.
Vidare är Höör ett populärt utflyktsmål på grund av den närliggande Skånes Djurpark. Denna är världens största djurpark med nordiska djur. Totalt finns ca 70 arter. Antalet besökare uppgår årligen till 200 000. I närheten finns även ett flertal populära badplatser och campingar.
Information om yrket
Hovmästare och servitörer ingår i serveringspersonalen, och arbetar vanligtvis på restauranger, men kan också arbeta på exempelvis caféer eller pubar. Hovmästare och servitörer är verksamhetens ansikte utåt, och det är viktigt att de är trevliga mot gästerna och har en känsla av service.
Arbetsuppgifter
Servitörer arbetar med att ta gästernas beställningar samt att servera gästerna mat och dryck. Här ingår även att ge råd kring vilka maträtter och drycker som passar tillsammans, då gästerna frågar efter detta. Hovmästaren är serveringspersonalens arbetsledare. Hovmästaren utför inte bara samma typ av arbetsuppgifter som servitörerna, utan har också ansvar för att ta emot gästerna, planera, ta emot bokningar och schemalägga.
Arbetsmiljö
Som hovmästare eller servitör arbetar man vanligtvis i en restaurang. Tempot kan vara högt under vissa delar av dagen då restaurangen har många gäster, vilket kan innebära en del stress. Natt- eller kvällsskift är inte ovanliga, eftersom restauranger ofta är öppna kvällstid. I det dagliga arbetet får man en del motion, då man går mycket. Dessutom är det ett mycket socialt arbete.