Snittlön Övriga livsmedelsförädlare i Höör
- Män 2023: ../mån
- Kvinnor 2023: ../mån
- Medel 2023: ../mån
Höör
Höör är en tätort med drygt 12 000 invånare, och är centralort i skånska Höörs kommun. Stenhuggeri har varit ett kännetecken för orten ända sedan 1100-talet. Mårten Stenmästare, en historiskt känd stenhuggare, ska ha haft sin verkstad i orten. Än idag finns en dopfunt som han tillverkat kvar i Höörs kyrka.
Natur och omgivningar
I mitten av 1800-talet fick Höör sin egen järnvägsstation, vilket satte fart på ortens befolkningsutveckling. Snart blev Höör också ett centrum för natur och friluftsliv. Höör ligger nämligen nere i en dal, omringad av natursköna områden såsom Frostavallen, Ringsjön och Orups sanatorium. Tågkommunikationerna är än idag viktiga för ortsborna. Eftersom orten ligger mitt i Skåne kan man lätt ta sig till de flesta skånska orterna, bland annat de större städerna Lund och Malmö.
Nöje och kultur
Höör är känt för sina anknytningar till musiken. Årligen hålls en barockmusikfestival och en sommaropera på orten. Dessutom finns en jazzklubb, ett kulturhus, två musikaffärer, en musikskola och en dansbana.
Vidare är Höör ett populärt utflyktsmål på grund av den närliggande Skånes Djurpark. Denna är världens största djurpark med nordiska djur. Totalt finns ca 70 arter. Antalet besökare uppgår årligen till 200 000. I närheten finns även ett flertal populära badplatser och campingar.
Information om yrket
En livsmedelsförädlare arbetar främst inom livsmedelsindustrin med både större och mindre produktioner. Man kan arbeta både i privat- samt offentlig sektor inom både matindustri- och restaurangbranschen. Livsmedelsförädlare kan även kallas för mathantverkare. För att bli en godkänd livsmedelsförädlare, tar man en yrkesexamen. Utbildningen innehåller bland annat regler om hygienkrav, hantering av olika maskiner i produktion och till exempel korrekt lagring och hantering av råvaror.
Arbetsuppgifter
Det finns en stor marknad för att arbeta som livsmedelsförädlare. De yrken man kan arbeta inom är bland annat charkuterist, konditor, bagare, ölbryggare, kock, vintillverkare, godistillverkning samt alla andra yrken som innebär praktiskt förädling av allt ät- och drickbart. Man arbetar med att praktiskt skapa unika produkter inom hela matindustrin, allt från råvara till färdig produkt. Som livsmedelsförädlare strävar man efter att skapa godkända, välsmakande produkter.
Arbetsmiljö
Arbetsmiljön innebär i princip att man arbetar inomhus i olika lokaler beroende på arbetsplats och råvaror. På vissa arbetsplatser kan det vara bullrig miljö och arbetar man inom restaurangbranschen kan ett högt arbetstempo förekomma.