Snittlön Hovmästare och servitörer i Kalmar
- Män 2022: 27700/mån
- Kvinnor 2022: 24800/mån
- Medel 2022: 25500/mån
Kalmar län
Kalmar län ligger i södra delen av Sverige. Delar av östra Småland och hela Öland ingår i länet. Länet består av 12 kommuner och Kalmar är den största av dem med 64 000 invånare. Högsby är den minsta med 5700 invånare.
För den naturintresserade finns det många olika platser att besöka, som t.ex. Allvaret på Öland, kalkstensbrott, Gränsö naturreservat eller varför inte de småländska skogarna.
Länet ligger vid kusten på den östra sidan så sommartid finns det gott om möjlighet till sol och bad. Bland de finaste stränderna i Sverige finns här. Det är ett oerhört populärt turistmål sommartid och det finns många camping, hotell och övriga boenden.
Information om yrket
Hovmästare och servitörer ingår i serveringspersonalen, och arbetar vanligtvis på restauranger, men kan också arbeta på exempelvis caféer eller pubar. Hovmästare och servitörer är verksamhetens ansikte utåt, och det är viktigt att de är trevliga mot gästerna och har en känsla av service.
Arbetsuppgifter
Servitörer arbetar med att ta gästernas beställningar samt att servera gästerna mat och dryck. Här ingår även att ge råd kring vilka maträtter och drycker som passar tillsammans, då gästerna frågar efter detta. Hovmästaren är serveringspersonalens arbetsledare. Hovmästaren utför inte bara samma typ av arbetsuppgifter som servitörerna, utan har också ansvar för att ta emot gästerna, planera, ta emot bokningar och schemalägga.
Arbetsmiljö
Som hovmästare eller servitör arbetar man vanligtvis i en restaurang. Tempot kan vara högt under vissa delar av dagen då restaurangen har många gäster, vilket kan innebära en del stress. Natt- eller kvällsskift är inte ovanliga, eftersom restauranger ofta är öppna kvällstid. I det dagliga arbetet får man en del motion, då man går mycket. Dessutom är det ett mycket socialt arbete.