Snittlön Hovmästare och servitörer i Trelleborg
- Män 2023: 30000/mån
- Kvinnor 2023: 28700/mån
- Medel 2023: 29200/mån
Trelleborg
Trelleborg är en stad belägen i Skåne och är även Sveriges absolut sydligaste stad. Staden har omkring 45 000 invånare. I staden finns Trelleborg AB, ett industriföretag som specialiserar sig på gummitillverkning - en verksamhet som ger en sysselsättning till många invånare. Drygt 25 000 människor är anställda på företaget som är ledande i branschen - lösningar till industriföretag för att öka säkerheten på arbetsplatsen men även för att utveckla tillverkningsprocesserna inom företaget som de säljer tjänsten och produkterna till.
På grund av dess fördelaktiga läge vid Östersjön har staden även en stor turism i synnerhet under sommarhalvåret, något som genererar en stor inkomst för staden. Staden som sådan brukar även kallas för palmstaden till följd av de palmer som är planterade sydväster om staden där många trafikanter kör förbi.
Stadens vanligaste yrken
De vanligaste yrkena i Trelleborg är vårdpersonal i alla kategorier, lärare och byggarbetare. Det finns en stor efterfrågan på samtliga nämnda yrkeskategorier, i synnerhet inom vården som ständigt söker medarbetare både i den privata och statliga sektorn.
Universitet och utbildning
I Trelleborg finns en yrkeshögskola och även ett folkuniversitet som lockar många studenter, både från Trelleborg men även från närliggande orter. Dessa erbjuder ett brett utbud av utbildningar inom en mängd olika branscher.
Information om yrket
Hovmästare och servitörer ingår i serveringspersonalen, och arbetar vanligtvis på restauranger, men kan också arbeta på exempelvis caféer eller pubar. Hovmästare och servitörer är verksamhetens ansikte utåt, och det är viktigt att de är trevliga mot gästerna och har en känsla av service.
Arbetsuppgifter
Servitörer arbetar med att ta gästernas beställningar samt att servera gästerna mat och dryck. Här ingår även att ge råd kring vilka maträtter och drycker som passar tillsammans, då gästerna frågar efter detta. Hovmästaren är serveringspersonalens arbetsledare. Hovmästaren utför inte bara samma typ av arbetsuppgifter som servitörerna, utan har också ansvar för att ta emot gästerna, planera, ta emot bokningar och schemalägga.
Arbetsmiljö
Som hovmästare eller servitör arbetar man vanligtvis i en restaurang. Tempot kan vara högt under vissa delar av dagen då restaurangen har många gäster, vilket kan innebära en del stress. Natt- eller kvällsskift är inte ovanliga, eftersom restauranger ofta är öppna kvällstid. I det dagliga arbetet får man en del motion, då man går mycket. Dessutom är det ett mycket socialt arbete.